■商品番号 No011-001
■あく抜き栃の実 1Kg
お届け時期：9月～
■商品説明
あく抜き栃の実は、素材を追求する栃餅製造業者が使用している伝統の栃の実です！
栃餅の材料としてすぐに使えます！ 面倒な、あく抜き処理済み！
※そのままでは食べられません。
栃餅のように他の材料に混ぜ合わせ撹拌（かくはん）する調理が必要です。
もち米２～３升につき、栃の実1Kgくらいの分量になります。
※「とち餅の作り方」の資料を同封しております！
良質な木灰のみを使い、あく抜きしております。
薬品等は一切使用しておりませんのでご安心ください。
尚、あく抜きの仕上がり具合により形や色合い等は、その都度違います。
4Kgまで小、8Kgまで中、12Kgまで大のクール便送料。
あく抜き栃の実は、素材を追求する栃餅製造業者が使用している伝統の栃の実です！
栃餅の材料としてすぐに使えます！ 面倒な、あく抜き処理済み！
※そのままでは食べられません。
栃餅のように他の材料に混ぜ合わせ撹拌（かくはん）する調理が必要です。
もち米２～３升につき、栃の実1Kgくらいの分量になります。
※「とち餅の作り方」の資料を同封しております！
良質な木灰のみを使い、あく抜きしております。
薬品等は一切使用しておりませんのでご安心ください。
尚、あく抜きの仕上がり具合により形や色合い等は、その都度違います。
| 「そのままでは、口に入れないでください！」 そのまま口に入れると、舌にビリビリと痛みが走り口の中がただれます。 あく抜き栃の実の粒々が無くなるまで、もち米と綺麗に混ぜ合わせて下さい。 薄皮が付いていたり黒ずみがあったりしますが、風味豊かな「栃餅」（とちもち）ができるように工夫された、 山形県鶴岡市朝日地区に代々伝わる秘伝のあく抜き栃の実ですので、そのままお使いください。 素材を追求する栃餅製造業者でも多く使われている伝統のある栃の実です。 栃餅のように、必ず、他の材料に混ぜ合わせ攪拌し薄める調理が必要です。 |
| 名称 | あく抜き栃の実 |
| 原材料 | 栃の実、木灰 |
| 原材料原産地 | 山形県鶴岡市（天然） |
| 賞味期限 | 約3ヶ月 |
| お届け時期 | 9月～ |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 保存方法 | 冷蔵にて保存 |
| 備考 | 長期保管は冷凍をお勧めします |
4Kgまで小、8Kgまで中、12Kgまで大のクール便送料。
■商品番号 No011-001
■あく抜き栃の実 1Kg
