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3月受注開始予定

お届け時期：4月中旬～6月上旬
天候や収穫状況により変動します！

やまうど

自然の山で採れる天然やまうどは、一味も二味も違います！

これほど栽培技術が画一され、広がった山菜も珍しいと思います。
なかでも地下の穴倉で栽培し、茎を白くもやした「もやしうど」は、山菜の「やまうど」とは違う種類に分類され野菜のひとつになっています。それがあまりにもメジャーになって「うど」と言うとそちらのほうを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。

しかし、当店で販売する「やまうど」は、自然の山で採れた天然物で全く別ものです。
（収穫状況により、準天然物として扱われる自然栽培品になる場合があります。）

やまうどは、天ぷらで大人の味！　味噌炒めで絶妙な甘味！
栽培品の「もやしうど」にはない、独特のほろ苦さが何ともたまりません。
子供のころは、なかなか馴染めなかったこの味が、最近ではこの季節に口にしなければ忘れ物をしているような寂しい気持ちになる山菜のひとつです。

◆やまうどの味噌炒め　＞＞

甘味噌仕立ての作り方

名称	やまうど（ウド）
産地	山形県・新潟県（天然）（山形県鶴岡市と、その周辺）
お届け時期	4月中旬～6月上旬（天候により変動）
配送方法	クール便（冷蔵）
備考	配達日の指定はできません。他の商品とは別送りとなります。
	状況により準天然の自然栽培品のお届けとなることが御座います。
	天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。

※一度に20束まで、ご注文することができます。
地域別・梱包サイズ別のクール便送料
4束まで小、10束まで中、20束まで大の梱包サイズ

やまうど商品一覧＞＞

※丈や太さは収穫状況によりその都度違います。
※葉や穂先が柔らかく輸送により黒くなります。
黒くなったり傷んだ部分は切り捨てて料理してくださるようお願いします。

▼商品画像をクリックし詳細をご覧ください。

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送料（税込）

梱包サイズ	クール便	北海道	東北関東信越	北陸中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
小	+275円	990円	638円	715円	825円	1045円	1210円	1320円	1584円
中	+275円	1100円	748円	825円	935円	1155円	1320円	1430円	2706円
大	+275円	1320円	913円	1045円	1155円	1375円	1430円	1540円	3828円